劉茂伶的評價心得

當我在「義匠」尋找味蕾上的義大利：一段湯麵的美食日記

從未想過，一碗義式湯麵會成為我人生中的小確幸。這一切都要歸功於一次偶然的網上尋寶，當我在瀏覽美食論壇時，偶然間發現了對「義匠」桃園南平店的熱烈討論。義式湯麵，一個聽起來既熟悉又陌生的名詞，激起了我的好奇心。於是，我決定親自踏上這場味蕾的探險之旅。

步入「義匠」，首先映入眼簾的是其簡潔而溫馨的裝潢設計。黑白色調配上開放式廚房，不僅讓空間顯得更加開闊，也讓每一位顧客都能感受到料理背後的真實與熱情。選擇了一個靠窗的座位，準備開始我的美食之旅。

「義匠」獨家的義式湯麵是這次探訪的主角。以經典的奶油青醬和蕃茄紅醬為基底，加上豐富的海鮮，創造出讓人難以忘懷的湯麵體驗。這碗湯麵不僅讓義大利麵以一種全新的方式呈現，那份獨特的義式醬料更是讓整碗湯麵變得不同凡響，證明了義大利麵也可以是一道令人回味的湯麵料理。

品嘗第一口時，那綜合海鮮的鮮美、醬料的層次豐富，以及面條的絕佳口感，每一方面都匠心獨具，讓人不禁讚嘆。這不僅是一碗湯麵，更是一場味蕾的盛宴，一次心靈的撫慰。

除了招牌的義式湯麵，「義匠」還提供了豐富的菜單選擇，從海陸總匯到綜合海鮮湯麵，每一款都有其獨特之處，讓人每次光顧都能有新的發現。而精心挑選的飲品和甜點，比如那清新撲鼻的冰釀楊桃野莓飲和香甜軟滑的焦糖奶酪，更是為這頓餐增添了不少色彩。

最令我印象深刻的，還是「義匠」對寵物的友善態度。在這裡，我見到了許多帶著寵物一同用餐的顧客，這樣的場景在其他餐廳並不常見，足以見得「義匠」對每一位顧客的細心與關懷。

【義匠義式湯麵-南平店】

地址：桃園區新埔七街32號

營業時間：11:30~14:30/17:00~21:00(週一公休)

FB：https://www.facebook.com/yijung47

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號

02-22566032

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965